第117章 一鱼六吃-《我凭美食风生水起》
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她第二样试的是酸菜鱼片。可能到底是有些年头的鱼了,肉质少了一分鲜嫩,多了一份脆韧,口感跟那次李小弟逮的鲩鱼不同,但是更饱满,并没有出现林蓁一开始担心的那种老到咬不动的情况。
煎焗鱼骨更是下粥的绝配。
爽脆的鱼皮配上芫荽,越嚼越香。也是时间有点不够,否则炸些花生放进去会更脆脆的更香。
清蒸鱼头照说相对有点清淡了,不过豉香十足,面颊那块肉鲜香嫩滑,林蓁夹了起来送进嘴里,抬眼就见秦崝眼巴巴地看着她。
林蓁:“……”
吃饭的时候他一直盯着她夹什么他就跟着夹什么,如果不知道他不是这样的人,还以为他是等着她先试毒呢。现在好了,鱼头只做了半个,所以只有一块面颊肉,她夹了之后,他没得夹了。
林蓁忍着笑把眼睛夹了给他:“这个也好吃的。下次换你吃面颊肉我吃眼睛?”
秦崝自然听话。只是嚼了几下,皱眉:“有点硬……”
“吐出来,那个是嚼不烂的。”林蓁赶紧提醒。因为她上次试过了。
最先喝的是鱼腩粥,但最后才尝的鱼腩。
说是鱼腩,其实是整个鱼腹鱼,切成条的鱼肉,靠近鱼背的部分韧实有嚼劲,靠近腹底的部分软滑柔嫩。
大鱼的肉质是有些不同,但是远没有林蓁设想中的跟老母鸡似的老韧,可以多捞些。
吃完之后歇了半个多小时,趁着五点钟太阳光线还很足,秦崝再一次下湖。
这一次他下的时间长了些,带上来的鱼也多。除了鲩鱼之外,还有大头鱼,鲮鱼、鲤鱼,乌头鱼。也不是每条都那么大,但是最小的也有五六斤。
秦崝抓鱼的起点太高了,小于五斤的他都觉得长得不够大。
大大小小的鱼一共抓了十条,每样两条。
秦崝:“凑个整数。”
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