第243章 白云凤爪-《我凭美食风生水起》


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    林蓁这边蒸好了番薯拿出来挖薯泥时,程奶奶他们也完成第一步了,把鸡爪拿进厨房,凉水下锅、加姜片和盐汆水。

    水开后约五分钟,鸡爪的血沫等被煮了出来后就捞出用流动水冲洗干净,然后放进凉水里,要浸泡两个小时才到下一个步骤。

    与此同时,在锅里放适量水、糖和醋煮开,煮到糖完全融化后就倒出晾凉。

    等到鸡爪浸泡好后就取出来沥干水,再放进凉好的糖醋水里,放入几片柠檬和两三个小米辣切成的粒粒,密封浸泡过夜——

    最好是能冷藏,不过林蓁的小冰柜不方便拿出来用,眼下听说已经有冰箱了但是他们钱不够也没票,好在现在气温还不高,尤其夜里很凉,把泡鸡爪的玻璃瓮放到装了凉水的盆里泡着也差不多了。第二天就可以开封取食。

    林蓁只偶尔看两眼程奶奶那边,自己手里完全没停。

    韩老头昨天送来的番薯一共八个,林蓁算了算人数,索性全烤了。因为烤盘的容量有限,再加上人不齐,就分成了两批烤。

    她和秦崝、程奶奶、孔菱、还有韩老头吃完之后,鸡爪可以放进糖醋水里浸泡了。

    第二批番薯烤好,孔菱就抱着装着鸡爪的小瓮谢绝了留下来吃晚饭的好意,和捧着装着奶酪烤番薯的韩老头回去。

    下午吃得饱,晚饭就不用那么急着吃,秦崝拉了林蓁,要陪她出去散步。

    离临盆的日子越来越近了,因为肚子越来越大,林蓁有点越来越懒。

    但秦崝看了资料,说孕妇要适当运动,到时才好生,否则到生的时候痛得厉害,而且容易难产。他一想到眼下的医疗条件,就有些被吓到,非常严格地保持着林蓁一定的活动量,她懒得动,他就软磨硬泡着,反正多少动一动。

    还能干出最多林蓁出去走到一半实在不想动了,他就把人抱回来的举动。

    这年代不是保守吗?

    夫妻在街上牵手也会被人指指点点的,他们这样的吸睛率简直爆表,但是秦崝就很坦然了:没见我媳妇这肚子啊?她是孕妇啊!走不动了不抱她回来,难得逼着她自己走?累出点好歹来算谁的啊?

    程奶奶虽然也培养出了饭后散步的习惯,但是她跟着俩人出去两三次之后就决定单独行动了,反正也不去别的地方,就在这街上,而且晚饭之后其他家也有老人出来,她还是跟同龄小老太比较有共同话题。

    已经快五点了,夕阳西斜,光线并不猛烈,俩人慢悠悠地走出了院门,往东慢行不到五十米,就见到结伴放学的韩永清兄弟俩蹦蹦跳跳地从路口转进来,一见到林蓁和秦崝就惊喜地快步跑过来:“阿朵姐姐!程皓哥!”
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